Le recueillement qu’inspire le lieu de Fontcaude en fait le site idéal pour y évoquer les traditions et la spiritualité de notre région, y accueillir des concerts de chants traditionnels ou de musique médiévale.
Le chant Grégorien
L’abbaye de Fontcaude est devenue un centre d’étude et d’exécution du chant grégorien. L’ensemble « Occitania Sacra » créé sur place depuis l’origine, se spécialise dans l’étude des manuscrits de chant liturgique médiéval de l’ancienne province de Narbonne. Très régulièrement ont lieu des concerts et diverses prestations qui connaissent un grand succès.
Ensembles et concertistes
Lors des festivités proposées par l’Abbaye, notamment la Fête de la Saint-Jacques, des ensembles de musique et chants traditionnels viennent faire découvrir leur répertoire à un large public.