Le cadre de l’abbaye est propice à plusieurs manifestations.
• Le sommet de celles-ci se situe au 25 Juillet, fête de Saint Jacques le Majeur, patron des chemins.
Elle attire de nombreux participants venus de toute la région. La Confrérie Jacquaire tient ce jour-là son chapitre annuel, et l’on y récompense ceux qui ont accompli le fameux pèlerinage de Compostelle au cours de l’année écoulée. Les réjouissances sont variées : remises de distinctions, cortèges de confréries, concerts, repas amicaux, etc.
Beaucoup arrivent à pied depuis assez loin et font de Fontcaude le terme de leur périple. La fête est très souvent rehaussée par la présence de délégations étrangères : Espagne, Angleterre, Russie…
Les confréries du Languedoc-Roussillon viennent souvent tenir leur chapitre à Fontcaude et intronisent en leur sein des hôtes illustres.
• Colloques et Congrès viennent parfois tenir une journée à Fontcaude.
• La viticulture du terroir environnant est magnifiée dans ce cadre qui lui sert de vitrine et de lieu de prestige pour les appellations Saint-Chinian, Coteaux de Fontcaude, etc.