Autour de l’Abbaye de Fontcaude, s’exprime un véritable conservatoire botanique. Les paysages du plateau de Fontcaude abritent une flore exceptionnellement riche, parfois rare, qui offre aux marcheurs du printemps un spectacle qu’ils n’oublient jamais. En voici un petit aperçu capté sur le Chemin de Fontcaude (GR®78-7) :
Appellations scientifiques et noms vernaculaires :
Aphyllanthes monspeliensis L. (Asparagaceae), appelée aussi aphyllanthe de Montpellier, oeillet bleu de Montpellier, bragalou
Anacamptis pyramidalis (L.) Rich. (Orchidaceae), orchis pyramidal
Gladiolus italicus Mill. (Iridaceae), glaïeul d’Italie
Allium roseum L. (Amaryllidaceae), ail rose
Antirrhinum majus L. (Plantaginaceae), grand muflier, gueule de loup, gueule de lion
Ophrys scolopax Cav. (Orchidaceae), ophrys bécasse, ophrys oiseau